EÚ: Rituálne zabíjanie - halal steak na vašom tanieri

ILUSTRÁCIA - Zlatá misa zobrazujúca Io - milenku Dia - sa zmenila na kravu.

Intergroup zvierat v Európskom parlamente začal rok, keď čelil pochmúrnym skutočnostiam a číslam lukratívnych obchodov s rituálnymi zabíjačkami, ktoré sa vo východnej Európe rýchlo rozširovali.

Diskusia s odborníkmi na túto problematiku ukazuje, že odporné praktiky sa pohybujú od starých členov EÚ k novo prichádzajúcim. Situácia v poľskom poľnohospodárskom sektore spôsobuje vážne obavy.
Oficiálne boli dodržané dva hlavné právne predpisy: smernice Rady z rokov 2008 a 2009, ktoré sa zameriavajú na minimálne požiadavky na postupy usmrcovania hovädzieho dobytka a ošípaných, a boli dodržané manipulácie v okamihoch usmrtenia.
„Poľskí poľnohospodári dostali čas na prispôsobenie sa novým pravidlám. Na všetky bitúnky dohliadajú veterinári, kastráciu mužských prasiatok vykonávajú profesionáli, “tvrdí Anna Kowalska-Klockiewicz, prvá tajomníčka poľnohospodárstva v poľskom zastúpení pri EÚ.
Výsledkom bolo, že 98% fariem implementovalo požiadavky a úspešne vyhovovalo európskym normám.
Na rozdiel od oficiálnych údajov profesor Elzanowski odhalil pochmúrnu realitu výroby hovädzieho dobytka a ošípaných v Poľsku: „Podmienky pre zvieratá spĺňajú minimálne požiadavky iba v najlepších prípadoch, zatiaľ čo vláda sa snaží toto minimum uvádzať ako štandard. Toto odvetvie musí pracovať správne pri prekladaní a porozumení objektívnych a úplných informácií o európskych normách. “
„Rituálne zabíjanie je mierovou prácou, ale veterinárne výnimky sa efektívne hradia pomocou„ mierovej sadzby “, ktorá zmierňuje situáciu pomyselne,“ - pokračuje profesor Elzanowsky.
V rámci všeobecne zlých podmienok pre zvieratá, ktoré ďaleko presahujú očakávané normy EÚ, je rituálne zabíjanie obzvlášť nepríjemným zvykom. Hlavná odchýlka od štandardného postupu EÚ spočíva v absencii omráčenia, vďaka čomu je odpudzujúca.
„Počas týchto odporných rituálov sa deje veľa strašných manipulácií,“ pokračuje profesor Elzanowski a odvoláva sa na viaceré veterinárne správy a dôkazy o agóniách zvierat, pričom krvácali s podrezaným hrdlom.

 

ILUSTRÁCIA - V mnohých starodávnych kultúrach bol dobytok uctievaný

Reklama

„Rituálny postup je absolútne barbarský a v žiadnom prípade sa nepribližuje súčasným predstavám drvivej väčšiny občanov EÚ o tom, ako by sa malo so zvieratami pestovanými na konzumáciu zaobchádzať pri utratení v civilizovanej spoločnosti,“ - uviedol profesor Elzanowski. Podľa vedeckých dôkazov omráčenie podľa všetkého neovplyvňuje krvácanie, takže mučenie, ktoré spôsobuje obrovské utrpenie mnohých zvierat, je na základe čírej povery absolútne neodôvodnené.

Široká verejnosť v Poľsku a EÚ netuší, čo sa stane pri rituálnom zabíjaní kráv, tvrdí Elzanowksi. „Krájanie hrdla a otáčanie kráv v rotačných kotercoch, aby mohli krvácať, ide ďaleko za každú nočnú moru bežného občana EÚ. Kvôli svojej odpudivej povahe sa rituálne zabíjanie v Poľsku odohráva podľa vlastného uváženia z očí verejnosti, je nezákonné pred rokom 2004, ale rýchlo sa rozširuje a s plnou sťažnosťou veterinárnych orgánov na finančné výhody, ktoré prináša.
V súčasnosti v Poľsku už existuje asi 100 halal rituálnych bitúnkov a dve kóšer, čo všetko predstavuje pekný zisk zo stotisíc rituálne zabitých zvierat, podľa konzervatívneho odhadu viac ako 300 000 ročne.
Napriek všeobecne tajnému charakteru týchto odpudivých praktík uskutočňovaných v mene náboženstva niekedy informácie unikajú.
V priemere je v Leszi zabitých stovky kráv denne v rituáloch a potom transportované do Gostynu, kde rabíni prehliadajú mŕtvoly, pričom ich vybrali okolo 20. Zamietnutých 80 kusov vstúpi do bežného potravinového reťazca, opečiatkuje ich a predá širokej verejnosti.
Mučenie zvierat sa neobmedzuje iba na rituálne zabíjanie: viac ako 100 000 neodstavených teliat cestuje z Poľska na viac ako 25 hodín do Talianska a Španielska. Cestou sa nikto nezastaví na piknik.
Nakoniec tieto zvieratá nie je možné predať v rámci zavedeného potravinového reťazca a sú odvedené na „čierny trh“, kde je obvyklým spôsobom strašné týranie.

"Zviera, ktoré sa ani nedokáže postaviť, pretože je tak choré, sa tam tiež privedie," uviedol profesor Elzanowki v súvislosti s vyšetrovaním mimovládnych organizácií. - zbité, ťahané za chvosty a uši, držané bez vody “. Dusené vtáky a prasiatka sa nosia vo vreciach ako v stredoveku.

„Humanizmus je pre humanistov“ - reagoval úradník pre poľnohospodárstvo M. Sawicki, ktorý maril samotnú myšlienku moderného postoja k dobytku. Profesor Elzanowski bol presvedčený, že pri takomto prístupe podniku sú šance na zmenu hrubej reality malé.
Veterinári odmietajú ísť na „čierne“ trhy, pretože nie sú registrovaní a polícia nezasahuje do tvrdenia, že by nemali prísť inak, ako by ich privolali veterinári. Začarovaný kruh sa premieňa na množiace sa obete.
„Mali by sme kontrolovať presnosť prekladu právnych predpisov EÚ do vnútroštátnych právnych predpisov, - uviedol Elzanowski. - Degradácia vnútroštátnych právnych predpisov pod zámienkou dodržiavania európskych právnych predpisov je bežným miestom. EÚ predpisuje minimálnu podmienku a tvrdia, že existujú normy, ale nie sú. “ Podľa profesora existuje medzi veterinármi zhoda o všeobecnom zhoršení vnútroštátneho zákona o ochrane zvierat.

 

Europoslanec Carl Shlyter (Zelení) sa podelil o skúsenosti zo Švédska, v ktorých sa dosiahol pokrok, založený na rozhovoroch s moslimskou komunitou, ale židovská komunita bohužiaľ odmietla zmierniť rituály. Pokračujú v postupoch a vyvážajú mäso do ďalších krajín.
Staggovanie otázky náboru mäsiarov pre rituály nepredstavuje žiadny problém: Židovskí a moslimskí mäsiari sú vybraní zo zbožných jednotlivcov, takže sú zapojení do svojich náboženských spoločenstiev. Bohužiaľ, krutosť rituálov sa premieta do nárastu násilia voči zraniteľným členom spoločnosti, ako sú ženy a deti.
„Existujú štúdie, ktoré ukazujú, že násilie na bitúnkoch zvyšuje trestnú činnosť,“ uzavrel profesor Elzanowski. Ale opäť platí, že „humanizmus je pre humanistov.

 

Anna van denské

 

Zdieľaj tento článok: