Transformovanie #Kazachstanu do svetového lídra v produkcii hovädzieho mäsa: Kusto zahŕňa nové technológie

Tento týždeň sa veľký a dobrý poľnohospodársky svet zhromaždil v Almaty, aby diskutoval, diskutoval a analyzoval poľnohospodársky priemysel v Kazachstane a Kazbeef spolu s Kusto Group tam bol v plnej sile, píše Beibit Yerubayev.

Ako svetová verzia 16^th- najväčší vývozca pšenice as 80% všetka pôda, ktorá bola daná do poľnohospodárstva by krajina mohla byť globálnou agropotravinárskou elektrárňou. Keďže Agrárny deleguje v konferenčnej sále buzz, vidím na Kazachstane poľnohospodársky trh veľký nevyužitý potenciál. Náš okrúhly stôl na tohtoročnej konferencii sa zaoberal tým, ako inovácia a technológia môžu Kazachstanu stať sa svetovým lídrom v oblasti výroby kvalitnej mäsa, ako aj celého hodnotového reťazca, ktorý je potrebný na to, aby to bolo možné: od genetiky až po semená až po zavlažovacie zariadenia a technológie cesta k prípadným zberom. Vďaka týmto procesom verím, že kazašský steak bude považovaný za jeden z najlepších na svete.

Začiatkom tohto mesiaca, Svetová banka oznámila, plánuje poskytnúť prostriedky vo výške $ 500m na modernizáciu poľnohospodárskeho sektora v Kazachstane. Bude sa zameriavať najmä na hospodárske zvieratá v dôsledku "značného potenciálu spotreby mäsa v Rusku a Číne". Tu je potrebné, aby kazašský priemysel živočíšnej výroby zamerať svoje úsilie. Príliš modernizácia sa prijíma z dôvodu modernizácie. Východiskovým bodom musí byť konečný spotrebiteľ, ktorý skončí s našim výrobkom na tanieri. V skutočnosti jedna významná oblasť rozvoja pre spoločnosť Kazbeef vytvára inteligentný systém sledovateľnosti živočíšnych produktov, ktorý umožňuje konečnému spotrebiteľovi sledovať produkt, ktorý kupujú, vo všetkých fázach výroby, spracovania a distribúcie. V databáze 2018 je to možné urobiť pomocou kódu QR na obale a Kazbeef je hrdý na to, že v Kazachstane stojí tento nástroj.

V Kazbeef uznávame, že dve najväčšie rastúce oblasti Kazachstanu pre trh so živočíšnou výrobou sú vývozy do Ruska a Číny a domáca spotreba. Napriek bohatstvu krajiny Kazachstanu sa Kazachovci v súčasnosti musia obrátiť na Austráliu alebo Nemecko o kvalitný dovoz hovädzieho mäsa. Dostupnosť domácej produkcie na miestnej úrovni je stále príliš obmedzená a prioritou číslo jedna musí byť zvýšenie zásob kazašského hovädzieho mäsa na supermarketoch, zníženie závislosti od zahraničného dovozu a podpora domáceho priemyslu.

Som hrdý na to, čo Kusto Group a Kazbeef dosiahli v takom krátkom čase. Boli sme prvou spoločnosťou v Kazachstane, ktorá dováža Hereforda a Angusa dobytka z USA, ochutnávač vecí. Naše stádo už rástlo od 5,000 po 20,000, čím sa vytvorila základňa vysokokvalitnej produkcie hovädzieho mäsa na úrodnej pôde Kazachstanu. Môže to znieť ambiciózne, ale verím, že Kazbeef a Kazachstan vo všeobecnosti majú potenciál stať sa slovom pre najkvalitnejšie dobytok na úrovni s našimi argentínskymi, americkými a japonskými náprotivkami.

Keď predseda skupiny Kusto Yerkin Tatićev začal svoju obchodnú činnosť v post-sovietskom Kazachstane, myšlienka špecializovaného vysokokvalitného agropotravinárskeho priemyslu bola stále ďalekou myšlienkou. Napriek tomu, vďaka stálemu rastu spoločnosti, výroba hovädzieho mäsa je dnes čoraz dôležitejšou súčasťou našej práce. Použitie pokročilej a vysoko presnej poľnohospodárskej technológie vo všetkých odvetviach spoločnosti Kazbeef to umožnilo - od zavedenia najnovšieho chovu a produkcie krmív až po baliace technológie, ktoré využívajú ekologické prístupy, ako napríklad veterné elektrárne na našich výžive.

Reklama

Kusto Group je vzdelávací podnik, ktorý sa vždy snaží zlepšiť a inšpirovať skúsenosťami iných. Začiatkom tohto mesiaca Kusto vedenie, vrátane Tatičeva, vzal a päť štátnej prehliadky v Spojených štátoch, aby sa poučili z jedného z najmodernejších odvetví chovu hovädzieho dobytka na svete. Jedným z obzvlášť výstižných príkladov je Severná Dakota, ktorá produkuje toľko ropy ako Kazachstan, a stala sa majákom pre Kusto Group, pretože bez ohľadu na túto pôsobivú skutočnosť je jej poľnohospodárske odvetvie ešte väčšie! A neexistuje žiadny dôvod, prečo by Kazachstan nemohol urobiť to isté.

Výlet zdôraznil obrovský nevyužitý potenciál krajín, ako je Kazachstan a Ukrajina (ďalšia veľká základňa operácií Kazbeef), pokiaľ ide o poľnohospodárstvo. Nie je to niečo, čo treba ľutovať, ale aj výzva na radosť. Veľké údaje, analýza v reálnom čase, umelá inteligencia a starodávna tvrdá práca sú nástrojmi, ktoré skutočne prinesú kazašské a ukrajinské poľnohospodárstvo a najmä kŕmenie dobytka do 21^st ako v Severnej Dakote a naprieč Spojenými štátmi. Tieto inovácie, ako aj zlepšenie trvalej udržateľnosti a kvality produktov, prispievajú aj k zníženiu nákladov, čím sa vysokokvalitné mäso stáva väčšou možnosťou pre obyvateľov Kazachstanu. Neexistuje žiadny dôvod, aby sme túto agri revoluciu neodstránili a zabezpečili, že poľnohospodárstvo bude rozhodujúcou súčasťou našej dlhodobej hospodárskej budúcnosti.

Agroworld ponúkol ideálnu platformu na to, aby bolo možné vyzdvihnúť špičkový kazašský poľnohospodársky priemysel s vyspelými technológiami. Toto bolo hlavné zameranie našej panelovej diskusie a posolstvu, ktoré sme stretli s predstaviteľmi ministerstiev, vedúcimi predstaviteľmi priemyslu a ostatnými poľnohospodárskymi spoločnosťami. Som veľmi nadšený, že ústredná úloha Kazbeef a Kusto Group môžu a budú hrať pri vytváraní tejto odvážnej poľnohospodárskej budúcnosti pre krajinu.

 Beibit Yerubayev je generálnym riaditeľom Kazbeef, popredným výrobcom vysokokvalitného hovädzieho mäsa Angus a Hereford.

 

Zdieľaj tento článok: