Koniec dní: Populárny bar Fat Boy nemá odklad

Stanovisko, ktoré predložil Tony Mallett

Udalosti, ktoré sa rozvinuli a ďalej rozvíjajú, na obľúbený športový bar Fat Boy a gril na Place du Luxembourg vrhli sociálnu morálku a korporátne správanie najväčšieho sládka na svete do ostrej úľavy.

Koncom apríla boli majitelia barov informovaní, že ich prenájom so spoločnosťou ABI - všeobecnejšie známou ako AB Inbev -, ktorá vyprší na konci tohto mesiaca, nebude obnovený. A to aj napriek tomu, že vlastníci sa pred viac ako dvoma rokmi pokúsili dosiahnuť dohodu, zasielali veľké množstvo listov (na žiadny z nich nedostali odpoveď), uskutočnili desiatky telefonických hovorov, aby sa pokúsili osloviť subjekty s rozhodovacími právomocami, a podnikali veľmi úspešné podniky aj pre blízkych. 15 rokov, predaj výrobkov ABI.

Majitelia majú málo možností a zdá sa, že to nebude odklad, napriek tomu, že bar je svetovo preslávený a zabalený do raftov na veľké športové noci - všetky športy od ľadového hokeja až po európske futbalové noci, až po americký futbal až po rugby Majstrovstvá sveta a ďalšie.

Majitelia nebudú môcť predať obchod, takže je to v podstate desaťročia a pol tvrdého štepu priamo po panvici, hneď ako sa dvere zatvoria.

Existuje niekoľko otázok, ktoré by sme si veľmi radi priali od riaditeľa - jedného z Maarten Mairiaux - v tomto prípade: A čo zamestnanci, ktorí budú čoskoro bez práce? Čo spoločenská zodpovednosť voči obrovskej komunite milovníkov športu, ktorí z Fat Boyov urobili to, čo je po rokoch, a teraz budú zbavení práv? Ako môže spoločnosť zdôvodniť výpoveď iba štyrom mesiacom majiteľom, ktorí sú na mieste 15 rokov? A ako na svete očakávajú, že akýkoľvek iný bar alebo obchod na rovnakom mieste dosiahnu lepší predaj?

Ten je samozrejme obchodom pivovaru, ale prvé tri sa týkajú výrazného nedostatku „trendu spoločenskej zodpovednosti“, ktorý bol kedysi trendom. Zdá sa, že ABI nič z toho nemá. Spýtali sme sa ich na vyššie uvedené otázky, uhádli ste to, žiadna odpoveď.

Pivovar však povedal, že od Cybelle-Royce Buycka, senior manažéra pre korporátne záležitosti, povedal: „Po skončení platnosti nájomných práv ABI systematicky hodnotí súčasný podnik z hľadiska potenciálu prenajatého majetku. Bezprostredný koniec príslušnej zmluvy o nájme spustil túto rutinnú analýzu.

„Výsledok dáva jasný signál, že strategicky umiestnené priestory budú vhodnejšie pre inovatívny koncept v súlade s rastúcimi spotrebiteľskými trendmi, ktorý bude mať lepší výkon. Toto rozhodnutie bolo prijaté na základe štandardných postupov a objektívneho posúdenia pred pridelením budúceho nájmu práva. “

Buyck dodáva, že nemôže zachádzať do ďalších podrobností „keďže súdny proces ešte stále prebieha, chceli by sme však, aby bol tento prechod uskutočnený správnym spôsobom“. Akékoľvek právne kroky určite skončia stratou pre Fat Boy's, ale zdá sa, že je užitočné, aby ABI udržala Buyck v tichosti. A jej komentár k „správnemu spôsobu“ je vzhľadom na postupy ABI zjavne smiešny.

V jej krátkej odpovedi je však niekoľko vražedných bodov. Prečítajte si to znova: „Výsledok jasne naznačuje, že strategicky umiestnené priestory budú vhodnejšie pre inovatívny koncept v súlade s rastúcimi spotrebiteľskými trendmi, ktorý bude mať lepší výkon.“

„Strategicky umiestnený“ znamená hneď vedľa Európskeho parlamentu na námestí, ktoré je teraz smiešne obsadené (najmä vo štvrtok nocí) s klientelou prevažne mladých Eurokratov, ktorí bijú do barov ako Ralph's, The Grapevine a Coco.

Faktom je, že tieto tri pruhy sa nachádzajú na „slnečnej“ strane námestia - námestí, ktoré bolo vo vode prakticky mŕtve, kým sa na začiatku 2000-tych rokov neotvoril Fat Boy (a jeho predchodca O 'Farrellov). Nie je možné si predstaviť, že „inovatívny koncept… bude fungovať lepšie“. Ako už bolo uvedené, miesto je často narazené na prasknutie a spolumajiteľ Bo Farrell a jeho tím nemohli predať žiadne ďalšie pivo, ak by sa o to pokúsili. A, chlapec, vyskúšali to - s vonkajšími barmi na terase na veľké hry a tak ďalej. A táto fráza „je v súlade s rastúcimi spotrebiteľskými trendmi“? „Ahoj!“, ABI, ale ste spoločnosť, ktorá predáva pivo. Nie víno, nie koktejly Fancy-Dan ... pivo.

A odkedy boli športoví fanúšikovia ako hnusní ako niektorí mladí ľudia často, keď príde na pitie? Športoví fanúšikovia sú stále pokračujúcim „spotrebiteľským trendom“. Budú tam navždy, bez ohľadu na to, čo sa zmení. A budú piť veľa a veľa Jupiler a Stella a Leffe a viac okrem toho, až kravy prídu domov.

Aj na trochu ironické poznámky, ABI vylieva milióny eur na podporu svojej značky Jupiler cez, uhádli ste to, futbal.

Nech sú skutočné motívy spoločnosti ABI akékoľvek, ich reakcia je komerčne nezmysel. A zjavne ich nezaujíma, že na štyri vetry bude fúkaná obrovská zákaznícka základňa vybudovaná krvou, potom a - až príliš často - slzami presahujúcimi 15 slávnych rokov. Komunita bude rozpustená a rozptýlená a bude musieť hľadať útechu v menších a často menších zariadeniach na základe úplne neprimeraného rozmaru a úplne chybnej logiky jedného Maarten Mairiauxa.

Ale prosím, nemyslite si, že ide o jednorazový produkt od ABI. Nie je. Napríklad, aj keď je to trochu iný prípad, krčma Le Liberty na námestí Place de la Liberté je dlho zabehnutý „hnedý bar“, ktorý si miestni obyvatelia veľmi obľúbili, ktorý sa má zavrieť. Dlhodobo pôsobiaci manažéri a zamestnanci tak zostanú bez práce a plač pravidelných zamestnancov v ich pive.

Keď bývalý nájomca zomrel v tomto roku po tom, čo držal nájom na viac ako 30 rokov, dlhodobý manažér Marina (ktorá tam pracovala viac ako 20 rokov) a jej partner Patrick cítili, že od ABI dostanú spravodlivé protiplnenie na prevzatie. oficiálne, čo chceli urobiť.

Nie tak. Napriek kampaniam a petíciám na záchranu krčmy Marina a Patrick 23. júla zistili, že pred viac ako rokom bolo prijaté rozhodnutie o úplnej rekonštrukcii a „aktualizácii“ Le Liberty a priľahlého baru Le Daric. Dvojici nebude ponúknutý prenájom a štamgasti neprídu o jeden, ale o dva tradičné bary na námestí. A tu je rýchly náhľad do zmýšľania tohto firemného giganta: Patrickovi povedal obchodný riaditeľ ABI: „Mohli ste dostať 10,000 XNUMX silných protestov, neprinieslo by to najmenšiu zmenu, bolo prijaté rozhodnutie a neexistuje žiadny ísť späť."

Takže, tam je. ABI sa o vás nezaujímajú ako o zákazníka, nezaujíma sa tým, že takými krátkymi upozorneniami (napriek rozhodnutiam, ktoré sa robili mesiace, ak nie roky, a tajne), že majitelia barov strácajú značné investície bez šance na odplatu tvrdo pracujúci zamestnanci skončia bez práce.

Fat Boy bude nepochybne blízko 31 augusta a bude to koniec éry. Nielen pre majiteľov, ale aj pre stálych zákazníkov, ktorí bývajú v Bruseli a skutočne z celého sveta.

Pre ABI to vôbec nič neznamená. Takže premýšľajte skôr, ako budete piť.

Zachráňte Fat Boy! Druhá časť

Zdieľaj tento článok: