Dosiahnutie holistickej udržateľnosti prostredníctvom potravinových systémov

Ak je jedna vec, ktorá je v posledných rokoch evidentná, od COVID-19 po klimatické zmeny, je to to, že ľudia a životné prostredie sú vzájomne prepojení a neustále sa navzájom ovplyvňujú, píše Azis Armand.

Existuje mnoho spôsobov, ako obnoviť zdravie našej planéty, a hoci postupné vyraďovanie fosílnych palív by nepochybne malo byť hlavným mechanizmom, je to len jedna z mnohých stratégií, ktoré treba použiť. Ďalší životne dôležitý a priamy vplyv, ktorý môžeme mať pri posilňovaní nášho ekosystému, je prostredníctvom odolných a udržateľných potravinových systémov.

Obidva potravinové systémy sú hlavnou príčinou klimatických zmien tretina všetkých emisií skleníkových plynov (GHG) – a mimoriadne krehké zoči-voči prírodným katastrofám. Stratégie zmierňovania zmeny klímy a dekarbonizácie v tomto sektore budú preto rozhodujúce pre dosiahnutie hlavného cieľa Parížskej dohody obmedziť nárast teploty na „výrazne pod 2 stupne Celzia“. 

Ako krajina obzvlášť citlivá na účinky zmeny klímy, ako sú záplavy, suchá, stúpanie hladiny morí a zvyšovanie teploty, my v Indonézii chápeme riziká, ktoré predstavujú drastické klimatické zmeny nielen pre potravinový systém našej krajiny, ale aj pre celý globálny dodávateľský reťazec. 30 percent našej pôdy je vyhradených pre poľnohospodárstvo a sme jedným z najväčších svetových výrobcov a exportérov poľnohospodárskych produktov, dodávame dôležité komodity ako palmový olej, prírodný kaučuk, kakao, kávu, ryžu a koreniny do zvyšku krajiny. sveta. Indonézsky poľnohospodársky sektor tiež predstavuje okolo 2.4 percent globálnych emisií skleníkových plynov z poľnohospodárstva.

Podľa klimatické ScoreboardV roku 2021 sa poľnohospodársky priemysel podieľal na indonézskom HDP približne 13.28 percentami, čo je druhý najväčší podiel po výrobe. So zosilnením El Niña však Indonézia zažíva najhoršie obdobie sucha za posledné štyri roky, čo podnecuje lesné požiare a ohrozuje produkciu palmového oleja, kávy a ryže v krajine. To prinútilo ministerstvo obchodu zvýšiť dovoz ako je ryža z Indie, keďže sa očakáva, že domáce výnosy plodín budú nedostatočné, keďže úrovne pôdnej vlhkosti dosahujú najnižšie hodnoty za 20 rokov. 

Či už ide o pandémiu COVID-19 alebo ruskú inváziu na Ukrajinu, vážne narušenia dodávateľského reťazca jasne preukázali ich globálne inflačné dôsledky. A vyššie ceny zasiahli vrecká aj žalúdok. Podľa Medzinárodný menový fond, priemerné globálne životné náklady vzrástli za 18 mesiacov od začiatku roka 2021 viac ako počas predchádzajúcich piatich rokov dokopy. A ukazuje sa, že hlavnými hnacími silami sú potraviny aj energia. V skutočnosti priemerné príspevky od jedlo prevyšuje celkovú priemernú mieru inflácie v rokoch 2016-2020.

Preto majú naše vzájomne prepojené a zložité potravinové systémy významné globálne dôsledky, ktoré je potrebné starostlivo zvážiť v diskusiách o politike súvisiacej s klímou. Poľnohospodárstvo zohráva nenahraditeľnú úlohu pre zdravie a hospodárstvo krajín ako Indonézia, ale bez náležitej pozornosti a silného úsilia o využívanie udržateľných metód predstavuje potravinová neistota hroziace škodlivé riziká.

Reklama

Sú tu bezprostredné dopady na výnosy plodín a príjmy farmárov a potom nepriame dôsledky, od zvyšovania globálnych cien potravín a narušenia dodávateľského reťazca až po vyššiu mieru podvýživy. Predovšetkým bez existujúcich programov sociálneho zabezpečenia budú tieto účinky aj naďalej neúmerne pociťovať najzraniteľnejší členovia spoločnosti.

Vzhľadom na rastúce klimatické extrémy si tento problém bude vyžadovať podporu vládnej politiky, ako aj dynamickú inováciu, ktorú najlepšie zmobilizuje súkromný sektor.

Jedným z takýchto príkladov je indonézska Indika Nature, súčasť diverzifikovanej skupiny Indika Energy Group, ktorá sa nedávno rozhodla podporiť odolnejšie a spravodlivejšie potravinové systémy spojením síl s popredným svetovým vyhľadávačom zameraným na zalesňovanie, Ecosia, spoločnými investíciami do novovytvorenej Slow Organizácia Forest Coffee-Krakakoa. Slow Forest Coffee a Krakakoa sa ukázali ako dve významné spoločnosti, ktoré sa venujú udržateľným a environmentálne zodpovedným postupom v oblasti kávy a čokolády. Táto investícia uľahčujúca konsolidáciu spoločností prinesie významné výsledky v ich agrolesníckych operáciách v Indonézii, Laose a Vietname.

Podľa prognózy z roku 0.6 sa v súčasnosti predpokladá, že globálne otepľovanie do roku 3.2 ešte viac zvýši ceny potravín o 2060 až 2023 percentuálneho bodu. správy výskumníci z Európskej centrálnej banky a Postupimského inštitútu pre výskum klimatických vplyvov. Zatiaľ čo veľká časť pozornosti COP-28 zostáva na energetike, keďže celosvetová populácia je na ceste k dosiahnutiu 8.5 miliardy ľudí v roku 2030, verejné a súkromné ​​subjekty budú musieť urýchlene riešiť potravinovú neistotu z ekonomického aj environmentálneho hľadiska. Jediným spôsobom, ako dosiahnuť skutočnú nulovú hodnotu, je holistický prístup k udržateľnosti, a to ako v oblasti energetiky, tak aj v našich systémoch poľnohospodárskej a potravinárskej výroby.

Azis Armand je viceprezidentom a generálnym riaditeľom skupiny PT Indika Energy.

Zdieľaj tento článok: